Agriculture et élevage : une économie de subsistance
🌾 Contexte historique
Jusqu'au milieu du XXe siècle environ, l'économie de la vallée Maira reposait uniquement sur l'agriculture et l'élevage, ce qui en faisait une économie de subsistance.
🧺 Autoproduction et soutien annuel
Chaque famille cultivait du seigle, de l'orge, des pommes de terre et du blé sur ses propres terres, et tous ces produits, ainsi que les légumes du potager, les œufs, le lait et les produits dérivés de l'élevage, devaient suffire à nourrir les membres de la famille pendant toute l'année.
👨🔧👩🧵 Rôles au sein de la famille
Tous les membres de la famille apportaient leur contribution : les hommes, lorsqu'ils n'étaient pas occupés aux travaux des champs, fabriquaient des meubles, des outils de travail, réparaient les chaussures... tandis que les femmes, en plus de s'occuper de la maison et des champs, d'élever les enfants et de soigner les personnes âgées, filaient la laine, tricotaient des pulls, des chaussettes, des couvertures, des matelas, réparaient les vêtements...
♻️ Réemploi et quasi-absence de déchets
Tout était réutilisé jusqu'à usure complète et la production de déchets était quasi inexistante, car même les restes de nourriture servaient à nourrir les animaux domestiques.